Klasik bir cheesecake, narin krem \u200b\u200bpeyniri ve gevrek bir karaci\u011feri birle\u015ftiren muhte\u015fem bir tatl\u0131d\u0131r. \u0130\u015fte kendiniz pi\u015firmek i\u00e7in bir tarif:
\n\u0130\u00e7indekiler:
\n– 250 g kurabiye (cesur veya “halo”)
\n– 100 g tereya\u011f\u0131
\n– 500 g yumu\u015fak s\u00fczme peynir
\n– 200 g \u015feker
\n– 4 yumurta
\n– 1 \u00e7ay ka\u015f\u0131\u011f\u0131 vanilya \u00f6z\u00fc
\n– 200 ml krem
\n– Yar\u0131m limon suyu
\nTalimatlar:
\n1. S\u00fczme peynirini \u00f6nceden \u00e7\u00f6zer, b\u00f6ylece kar\u0131\u015ft\u0131rma i\u00e7in yumu\u015fak ve kullan\u0131\u015fl\u0131 hale gelir.
\n2. \u00c7erezleri k\u0131r\u0131nt\u0131lara ay\u0131r\u0131r\u0131z. Bunu yapmak i\u00e7in bir blender kullanabilir veya sadece bir torbaya yerle\u015ftirerek ve bir silindiri ezerek ezebilirsiniz.
\n3. Homojen bir k\u00fctle elde etmek i\u00e7in tereya\u011f\u0131n\u0131 kar\u0131\u015ft\u0131r\u0131n ve \u00e7erezlerle kar\u0131\u015ft\u0131r\u0131n.
\n4. Elde edilen kar\u0131\u015f\u0131m\u0131 bir pi\u015firme kab\u0131na (yakla\u015f\u0131k 22 cm \u00e7ap\u0131nda) koyun ve altta e\u015fit olarak da\u011f\u0131t\u0131n. Kar\u0131\u015f\u0131m\u0131n kenarlar\u0131n\u0131 birka\u00e7 santimetre y\u00fckseltiriz.
\n5. F\u0131r\u0131n\u0131 160 dereceye kadar \u0131s\u0131t\u0131n.
\n6. S\u00fczme peynirli bir kasede \u015feker ekleyin ve p\u00fcr\u00fczs\u00fcz olana kadar \u00e7\u0131rp\u0131n. Daha sonra bir kerede bir tane ekleyin, kar\u0131\u015f\u0131m homojen hale gelene kadar her yumurtay\u0131 yenmeye devam edin.
\n7. Vanilya \u00f6z\u00fc ve limon suyu ekleyin, kar\u0131\u015ft\u0131r\u0131n.
\n8. T\u00fcm malzemelerin iyi ba\u011flanmas\u0131 i\u00e7in d\u00fc\u015f\u00fck h\u0131zda \u00e7\u0131rpmaya devam ederek kremay\u0131 yava\u015f yava\u015f d\u00f6k\u00fcn.
\n9. Ortaya \u00e7\u0131kan kar\u0131\u015f\u0131m\u0131, \u00fcniformal\u0131 \u00e7erezlere hafif\u00e7e d\u00f6k\u00fcn, e\u015fit olarak da\u011f\u0131t\u0131n.
\n10. Y\u00fczeyi bir omuz b\u0131\u00e7a\u011f\u0131 veya ka\u015f\u0131kla s\u00fcr\u00fcn.
\n11. \u00d6nceden \u0131s\u0131t\u0131lm\u0131\u015f bir f\u0131r\u0131nda yakla\u015f\u0131k 60-70 dakika veya orta donana ve hafif k\u0131zarana kadar bir peynirli kek pi\u015firiyoruz.
\n12. Cheesecake haz\u0131r oldu\u011funda, yava\u015f\u00e7a so\u011fumas\u0131 ve \u00e7atlamamas\u0131 i\u00e7in 1-2 saat daha f\u0131r\u0131nda f\u0131r\u0131nda b\u0131rak\u0131r\u0131z.
\n13. Sonra f\u0131r\u0131ndan bir cheesecake \u00e7\u0131kar\u0131r\u0131z ve oda s\u0131cakl\u0131\u011f\u0131nda tamamen serin b\u0131rak\u0131r\u0131z.
\n14. So\u011futulduktan sonra, cheesecake buzdolab\u0131na gece boyunca birka\u00e7 saat veya daha iyi bir \u015fekilde konur, b\u00f6ylece tamamen dondurulur.
\n15. Servis yaparken cheesecake’i meyveler, \u00e7ikolata veya sos ile zevkinize g\u00f6re dekore edebilirsiniz.
\nAfiyet olsun!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Klasik bir cheesecake, narin krem \u200b\u200bpeyniri ve gevrek bir karaci\u011feri birle\u015ftiren muhte\u015fem bir tatl\u0131d\u0131r. \u0130\u015fte kendiniz pi\u015firmek i\u00e7in<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":537,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2,1],"tags":[4,5,3],"yoast_head":"\n