\u201cFrans\u0131z Eclair\u201d pastas\u0131, evde haz\u0131rlanabilecek zarif ve hassas bir inceliktir. Air Cream ile dolu ve bak\u0131\u015fla kapl\u0131 gevrek bir puf b\u00f6re\u011fi dayanmaktad\u0131r.
\n\u201cFrans\u0131z Eclair\u201d pastas\u0131n\u0131 haz\u0131rlamak i\u00e7in a\u015fa\u011f\u0131daki malzemelere ihtiyac\u0131n\u0131z olacak:
\n– 150 ml su
\n– 75 g tereya\u011f\u0131
\n– 1 tutam tuz
\n– 100 g un
\n– 3 yumurta
\nKrem i\u00e7in:
\n– 250 ml s\u00fct
\n– 3 sar\u0131s\u0131
\n– 80 g \u015feker
\n– 20 g un
\n– 200 ml \u00e7\u0131rp\u0131lm\u0131\u015f krema
\nCazibe i\u00e7in:
\n– 150 g \u00e7ikolata (koyu veya s\u00fct)
\n– 30 g tereya\u011f\u0131
\n– 2 yemek ka\u015f\u0131\u011f\u0131 su
\nHaz\u0131rl\u0131k Ad\u0131mlar\u0131:
\n1. Muhallebi hamurunu haz\u0131rlay\u0131n. Tavada su, tereya\u011f\u0131 ve tuzu ba\u011flay\u0131n. Bir kaynamaya getirin, sonra hemen un ekleyin ve homojen bir hamur elde edene kadar h\u0131zl\u0131 bir \u015fekilde kar\u0131\u015ft\u0131r\u0131n.
\n2. Muhallebi hamurunu bir kaseye \u00e7evirin ve so\u011fumas\u0131 i\u00e7in bir s\u00fcre b\u0131rak\u0131n. Daha sonra yumurtalar\u0131 birer birer ekleyin, her yumurtay\u0131 hamurun i\u00e7ine tamamen emene kadar iyice \u00e7\u0131rp\u0131n.
\n3. Kremay\u0131 haz\u0131rlay\u0131n. Tavada s\u00fct, sar\u0131s\u0131, \u015feker ve un kar\u0131\u015ft\u0131r\u0131n. Krem kal\u0131nla\u015fana kadar s\u00fcrekli kar\u0131\u015ft\u0131rarak orta ate\u015fte \u0131s\u0131t\u0131n. Onu so\u011fumaya b\u0131rak.
\n4. Kremi zirvelere \u00e7\u0131rp\u0131n. So\u011futulmu\u015f kremay\u0131 \u00e7\u0131rp\u0131lm\u0131\u015f krema ile kar\u0131\u015ft\u0131r\u0131n.
\n5. Bir \u015fekerleme torbas\u0131 veya ka\u015f\u0131k kullanarak, muhallebi hamurunu bir f\u0131r\u0131n tepsisine koyun, yakla\u015f\u0131k 8-10 cm uzunlu\u011funda kabak\u00e7\u0131lar olu\u015fturun. Alt\u0131n yakla\u015f\u0131k 20-25 dakika kadar 200 derecelik bir s\u0131cakl\u0131kta pi\u015firin.
\n6. Eklerlerin so\u011fumas\u0131n\u0131 bekleyin. Daha sonra her bir eklaj\u0131 yar\u0131ya indirin ve bir \u015fekerleme torbas\u0131 veya ka\u015f\u0131k kullanarak krema doldurun.
\n7. Bak\u0131\u015f\u0131 haz\u0131rlay\u0131n. \u00c7ikolatay\u0131 bir su banyosunda tereya\u011fl\u0131 eritin, su ekleyin ve iyice kar\u0131\u015ft\u0131r\u0131n.
\n8. Sevgili bak\u0131\u015fta her bir ekler \u00fcst yar\u0131s\u0131 ve sertle\u015fene kadar \u0131zgarada b\u0131rak\u0131n.
\nYani enfes kekleriniz “Frans\u0131z Eclair” haz\u0131r! \u00c7ay i\u00e7me veya \u015fenlik masas\u0131nda \u00f6zel bir tatl\u0131 i\u00e7in m\u00fckemmeldirler.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
\u201cFrans\u0131z Eclair\u201d pastas\u0131, evde haz\u0131rlanabilecek zarif ve hassas bir inceliktir. Air Cream ile dolu ve bak\u0131\u015fla kapl\u0131 gevrek<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":537,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2,1],"tags":[4,5,3],"yoast_head":"\n