Kek “peynir”, zevkini ve dokusunu fetheden hassas ve kokulu bir muameledir. \u0130\u015fte bu keyifli tatl\u0131y\u0131 nas\u0131l haz\u0131rlayaca\u011f\u0131n\u0131za dair bir tarif.
\n\u0130\u00e7indekiler:
\n– 250 g kurabiye (“Halo” veya di\u011fer \u00e7ikolatal\u0131 kurabiyeler gibi)
\n– 100 g tereya\u011f\u0131
\n– 500 g yumu\u015fak s\u00fczme peynir
\n– 200 g ek\u015fi krema
\n– 150 g \u015feker
\n– 3 yumurta
\n– 1 limon (meyve suyu ve lezzet)
\n– 1 \u00e7ay ka\u015f\u0131\u011f\u0131 vanilya \u00f6z\u00fc
\nHaz\u0131rl\u0131k:
\n1. \u00c7erezleri k\u0131r\u0131nt\u0131da \u00f6\u011f\u00fct\u00fcn. Bu bir blender veya sadece bir \u00e7antaya kurabiye koyup yumrukla ezmekle yap\u0131labilir.
\n2. Tereya\u011f\u0131n\u0131 eritin ve homojen bir k\u00fctle elde edilene kadar kurabiyelerle kar\u0131\u015ft\u0131r\u0131n.
\n3. Pi\u015firme kab\u0131n\u0131 (yakla\u015f\u0131k 23 cm \u00e7ap\u0131nda) par\u015f\u00f6men ka\u011f\u0131d\u0131 ile \u00f6rt\u00fcn. Haz\u0131rlanan kurabiye ve ya\u011f kar\u0131\u015f\u0131m\u0131n\u0131 kal\u0131b\u0131n alt ve yan duvarlar\u0131na koyun ve t\u00fcm y\u00fczeye e\u015fit olarak da\u011f\u0131t\u0131n. Kek i\u00e7in yo\u011fun bir temel haline gelmesi i\u00e7in kar\u0131\u015f\u0131m\u0131 koklay\u0131n.
\n4. Dolguyu haz\u0131rlay\u0131n. B\u00fcy\u00fck bir kapta s\u00fczme peynir, ek\u015fi krema ve \u015fekeri kar\u0131\u015ft\u0131r\u0131n. Bu kar\u0131\u015f\u0131m\u0131 p\u00fcr\u00fczs\u00fcz bir k\u0131vamda bir mikserle \u00e7\u0131rp\u0131n.
\n5. Peynir k\u00fctlesine tek tek yumurta ekleyin, \u00e7\u0131rpmaya devam edin. Ard\u0131ndan limon suyu ve lezzet ekleyin ve vanilya \u00f6z\u00fc. Homojen bir durum elde edilene kadar yenmeye devam edin.
\n6. Pi\u015fmi\u015f dolguyu kurabiyelerin taban\u0131na formda d\u00f6k\u00fcn.
\n7. F\u0131r\u0131n\u0131 160 dereceye kadar \u0131s\u0131t\u0131n. Pastay\u0131 45-50 dakika veya \u00fcst alt\u0131n olana ve hafif\u00e7e y\u00fckselene kadar pi\u015firin.
\n8. Pi\u015firdikten sonra pastay\u0131 10-15 dakika formda b\u0131rak\u0131n, ard\u0131ndan tam cooal i\u00e7in dikkatlice \u0131zgaraya aktar\u0131n.
\n9. So\u011futma kek taze meyve, \u00e7ilek veya \u00e7ikolata k\u0131r\u0131nt\u0131lar\u0131 ile dekore edilebilir.
\n10. Servis yapmadan \u00f6nce, daha yo\u011fun bir doku elde edecek \u015fekilde buzdolab\u0131nda en az 4 saat (tercihen gece) so\u011futun.
\nKek “peynir” haz\u0131r! Hassas kremal\u0131 tad\u0131 ve aromas\u0131n\u0131n tad\u0131n\u0131 \u00e7\u0131kar\u0131n. Bu tatl\u0131 t\u00fcm aile i\u00e7in harika bir muamele veya \u00f6zel bir etkinli\u011fin b\u00fcy\u00fck bir tamamlanmas\u0131 olacak.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Kek “peynir”, zevkini ve dokusunu fetheden hassas ve kokulu bir muameledir. \u0130\u015fte bu keyifli tatl\u0131y\u0131 nas\u0131l haz\u0131rlayaca\u011f\u0131n\u0131za dair<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":537,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2,1],"tags":[4,5,3],"yoast_head":"\n