Марк 
Фаршированные помидоры – вкусное и красивое блюдо, которое можно приготовить как горячим или холодным закусочным, либо как гарнир к основному блюду. В этом рецепте я поделюсь с вами простым и вкусным способом приготовления фаршированных помидоров.
Ингредиенты:
- 6-8 крупных помидоров
- 200 грамм фета сыра (можно заменить на другой твердый сыр)
- 1/2 стакана панировочных сухарей
- 2 столовые ложки измельченной петрушки
- 2 зубчика чеснока, измельченные
- 2 столовые ложки оливкового масла
- Соль и перец по вкусу
Инструкции:
- Начните с подготовки помидоров. Отрежьте верхушку каждого помидора и аккуратно вычистите их мякоть с помощью ложки, оставляя целую оболочку.
- Положите вычищенные помидоры на бумажное полотенце для удаления излишней влаги.
- В миске соедините фета сыр, панировочные сухари, петрушку, чеснок, оливковое масло, соль и перец. Тщательно перемешайте все ингредиенты до получения однородной массы.
- Наполните каждый помидор приготовленной начинкой, равномерно распределяя ее по всем помидорам.
- Разогрейте духовку до 180 градусов Цельсия.
- Поместите фаршированные помидоры на противень, выложенный бумажным или силиконовым ковриком.
- Выпекайте помидоры в разогретой духовке около 20-25 минут, или пока начинка не станет золотистой.
- Готовые фаршированные помидоры можно подавать как горячие или остудить и подавать в холодном виде.
Ключевые слова: фаршированные помидоры, рецепт, закуска, гарнир, фета сыр, оливковое масло, чеснок, петрушка, духовка
