Марк 
Горчичный суп с говядиной и лапшой – изысканное блюдо, которое обладает насыщенным вкусом и ароматом. В этом рецепте сочетаются мясная основа, пикантность горчицы и нежность лапши. Для приготовления этого супа Вам понадобятся следующие ингредиенты: говяжье мясо (400 г), картофель (2 шт.), лук (1 шт.), морковь (1 шт.), сельдерей (1 стебель), лапша (100 г), сливки (100 мл), горчица (2 столовые ложки), зелень (по вкусу), соль и перец. Для начала, мясо необходимо вымыть, нарезать кубиками и положить в кастрюлю с водой. Довести до кипения, снять пену, добавить порезанный лук, морковь и сельдерей. Варить на среднем огне около 40-50 минут, пока мясо не станет мягким. В это время можно приготовить лапшу отдельно, следуя инструкции на упаковке. Обычно для горчичного супа используются короткие макаронные изделия. Когда мясо будет готово, вынуть его из бульона и нарезать на небольшие кусочки. Овощи также вынуть из кастрюли и измельчить в блендере или пропустить через мясорубку, чтобы получился гладкий пюреобразный соус. Вернуть полученный соус в бульон, добавить нарезанное мясо, отварить лапшу и положить ее в суп. Добавить сливки для придания кремовой консистенции и немного горчицы для придания особого вкуса. Посолить и поперчить по вкусу.
