Курица в медовой глазури с лимоном и розмарином, подается с картофельными дольками

Курица в медовой глазури с лимоном и розмарином – это прекрасное блюдо, объединяющее сладость меда, освежающую кислинку лимона и ароматный розмарин. Подается оно с картофельными дольками, которые идеально дополняют вкус курицы. Для приготовления этого блюда вам понадобятся следующие ингредиенты: куринные кусочки (например, окорочка или бедрышки), мед, лимонный сок, свежий розмарин, соль, перец, оливковое масло и картофель. Сначала приготовьте медовую глазурь. В миске смешайте 2 столовые ложки меда, 3 столовые ложки лимонного сока, нарезанный розмарин (около 2 веточек), щепотку соли и перца. Эта смесь будет использоваться для запекания курицы. Затем приступайте к приготовлению курицы. Натрите ее солью и перцем по вкусу. Разогрейте сковороду с оливковым маслом на среднем огне. Обжарьте куринные кусочки с обеих сторон до золотистой корочки. Предварительно разогрейте духовку до 200 градусов Цельсия. Переложите обжаренную курицу на противень, выстланный бумагой для выпечки. Смажьте курицу приготовленной медовой глазурью с обеих сторон, используя кисточку для запекания. Разделите лимон на несколько дольк и выжмите немного сока на курицу. Разложите дольки лимона по противню вокруг курицы. Это добавит свежести и аромата блюду. Очистите и нарежьте картофель на дольки. Посолите и поперчите по вкусу. Разложите картофельные дольки вокруг курицы на противне. Поставьте противень с курицей и картофелем в разогретую духовку и запекайте около 20-25 минут до готовности. Курица должна быть хорошо прожаренной и сочной, а картофель – золотистым и хрустящим. Подавайте курицу вместе с картофельными дольками на большую тарелку. Приправьте блюдо свежим розмарином и лимонными ломтиками для украшения. Это блюдо будет отлично сочетаться с свежим зеленым салатом или овощными гарнирами. Приятного аппетита!