Марк 
Курица в сметане с грибами и луком – это вкусное и сытное блюдо, которое идеально сочетается с картофельным пюре. Вот рецепт, как его приготовить.
Ингредиенты:
- 4 куриных филе (без кожи и костей)
- 200 г шампиньонов или других грибов по вашему выбору
- 1 большая луковица
- 2 столовые ложки растительного масла
- 200 мл сметаны
- Соль и перец по вкусу
- Зелень для украшения
Шаги приготовления:
- Подготовьте ингредиенты: нарежьте куриное филе небольшими порционными кусочками. Грибы и лук тонко нарежьте.
- В сковороде разогрейте растительное масло на среднем огне. Обжарьте лук до золотистого цвета.
- Добавьте грибы в сковороду и обжаривайте их вместе с луком около 5 минут, пока они не станут мягкими и приобретут золотистый оттенок.
- Выложите куриное филе в сковороду. Обжаривайте его со всех сторон до золотистой корочки. Посолите и поперчите по вкусу.
- Понижите огонь, добавьте сметану в сковороду и хорошо перемешайте все ингредиенты. Тушите блюдо на слабом огне под закрытой крышкой около 15-20 минут, пока курица полностью пропечется и мягко обмякнет.
- В это время готовьте картофельное пюре по вашему любимому рецепту.
- Подавайте курицу в сметане с грибами и луком на тарелку, декорируйте свежей зеленью, и сопровождайте ее картофельным пюре.
Приятного аппетита!
