Марк 
Торт “Банановый чизкейк” является идеальным сочетанием нежного сырного крема и ароматных бананов. Вот рецепт, как приготовить этот вкусный десерт.
Ингредиенты:
– 200 г песочных печенья
– 100 г сливочного масла (расплавленного)
– 500 г сливочного сыра
– 200 г сахара
– 3 яйца
– 2 спелых банана
– 1 чайная ложка ванильного экстракта
– 200 мл сливок для взбивания
Инструкции:
1. Приготовьте основу для торта. Измельчите печенье в крошку в блендере или поместите его в пакет и раздавите прокатыванием по нему валика. Смешайте крошку печенья с расплавленным маслом до получения однородной массы.
2. Покройте дно формы для выпечки (размером около 20 см) пищевой пленкой. Распределите приготовленную крошку печенья по дну формы и равномерно утрамбуйте ее. Оставьте форму в холодильнике на 30 минут, чтобы основа затвердела.
3. Взбейте сливочный сыр и сахар в большой миске до получения гладкой текстуры. Добавьте яйца по одному, взбивая после каждого добавления.
4. Размять бананы вилкой и добавить их в смесь сыра. Добавьте также ванильный экстракт и продолжайте взбивать, пока все ингредиенты не станут хорошо смешаными.
5. Влейте сливки для взбивания и еще раз тщательно перемешайте всю массу, чтобы получить однородное тесто.
6. Выньте форму из холодильника и аккуратно вылейте приготовленную смесь на охлажденную крошку печенья. Распределите массу равномерно по всей поверхности.
7. Разогрейте духовку до 160°C. Поставьте форму с тортом в разогретую духовку и выпекайте его около 60-70 минут, или до тех пор, пока центр не застижется и края не приобретут легкое золотистое оттенение.
8. После выпечки выключите духовку и оставьте торт в ней еще на 1 час, чтобы он медленно остыл. Затем перенесите форму с тортом на столик или решетку и оставьте его полностью остыть.
9. Поставьте остывший торт в холодильник на несколько часов или лучше на ночь, чтобы он пропитался и застыл.
10. При подаче можно украсить торт карамельным соусом, кусочками бананов или шоколадной крошкой.
Теперь ваш восхитительный “Банановый чизкейк” готов к употреблению. Наслаждайтесь!
