Марк 
Горчичный суп с картофельными шариками – вкусное и сытное блюдо, которое прекрасно подойдет для ужина или обеда. В этом рецепте сочетаются ароматная горчица и нежные картофельные шарики, что создает неповторимый вкусовой букет. Для приготовления горчичного супа с картофельными шариками вам понадобятся следующие ингредиенты: картофель (4-5 штук), лук (1 средняя головка), мука (2 столовые ложки), яйца (2 штуки), сливки (200 мл), горчица (2 столовые ложки), соль, перец, зелень (по желанию). Начните с приготовления картофельных шариков. Очистите картофель от кожуры и нарежьте его на кусочки. Положите его в кастрюлю, добавьте соль и сварите до готовности. Затем слейте воду и разомните картофель в пюре. В отдельной миске смешайте картофельное пюре, муку, яйца, соль и перец. Тщательно перемешайте, чтобы получилось однородное тесто. Из этого теста сформируйте маленькие шарики размером примерно с вишню. Нагрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте картофельные шарики до золотистой корочки. Выложите их на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир. Теперь перейдем к приготовлению горчичного супа. В кастрюлю добавьте немного растительного масла и нарезанный лук. Обжарьте лук до золотистого цвета. Затем добавьте сливки, горчицу, соль и перец по вкусу. Перемешайте все ингредиенты и доведите суп до кипения. Добавьте обжаренные картофельные шарики в суп и оставьте их вариться на среднем огне около 10 минут. Таким образом, они пропитаются ароматом горчицы и приобретут более насыщенный вкус. Готовый горчичный суп с картофельными шариками можно украсить свежей зеленью перед подачей. Подают этот суп горячим. Он отлично сочетается с хлебом или гренками. Наслаждайтесь богатым вкусом горчичного супа с нежными картофельными шариками и наслаждайтесь ароматом этого блюда!
