Марк 
Суп с креветками и сыром – это изысканное блюдо, которое сочетает в себе свежесть морепродуктов и нежный сырный аромат. Вам понадобятся следующие ингредиенты: креветки (300 г), лук (1 шт.), чеснок (2 зубчика), масло оливковое (2 ст. л.), мука (2 ст. л.), куриный бульон (500 мл), сливки (200 мл), твердый сыр (100 г), соль и перец по вкусу, зелень для украшения. Для начала очистите креветки от панциря и почистите их от жилок. Разогрейте сковороду на среднем огне, добавьте оливковое масло и обжарьте мелко нарезанный лук до золотистого цвета. Затем добавьте измельченный чеснок и обжарьте его еще около минуты. После этого посыпьте лук и чеснок мукой и хорошо перемешайте. Это позволит создать румяную подливку для супа. Постепенно влейте куриный бульон, постоянно помешивая, чтобы избежать комочков. Доведите суп до кипения, затем уменьшите огонь и варите его на среднем огне около 10 минут. Добавьте сливки в суп и вновь доведите его до кипения. Затем добавьте креветки и варите еще 5-7 минут до полной готовности креветок. Посолите и поперчите суп по вкусу. В это время натрите твердый сыр на мелкой терке. Когда суп будет готов, выключите огонь и посыпьте поверхность супа натертым сыром. Подождите несколько минут, чтобы сыр растаял от остаточного тепла. Подайте суп с креветками и сыром горячим, посыпав сверху свежей зеленью для украшения. Ваш изысканный суп готов к подаче! Наслаждайтесь нежным сочетанием морепродуктов и сыра, а также яркими вкусовыми акцентами этого блюда.
