Muslima 
Торт “Шоколадный торт с белым вином” (Chocolate cake with white wine) – это роскошное лакомство, сочетающее интенсивный шоколадный вкус с нежными нотками белого вина. В этом рецепте я поделюсь с вами простым и вкусным способом приготовления этого удивительного десерта.
Ингредиенты:
– 200 г темного шоколада
– 150 г сливочного масла
– 200 г сахара
– 4 яйца
– 150 г муки
– 1 чайная ложка разрыхлителя
– 1/2 чайной ложки соли
– 150 мл белого вина
Инструкции:
1. Предварительно разогрейте духовку до 180°C. Подготовьте круглую форму для выпечки, смазав ее маслом и посыпав мукой.
2. Расплавьте темный шоколад в кастрюле на слабом огне или в микроволновке. Добавьте сливочное масло и тщательно перемешайте, чтобы получилась гладкая смесь.
3. В большой миске смешайте сахар и яйца, взбивая до получения пышной и однородной массы.
4. Постепенно добавляйте расплавленный шоколад с маслом в яично-сахарную смесь, продолжая взбивать.
5. В отдельной миске смешайте муку, разрыхлитель и соль. Постепенно добавьте эту смесь в тесто для торта, периодически вливая белое вино. Перемешайте, чтобы все ингредиенты хорошо соединились.
6. Вылейте получившееся тесто в приготовленную форму для выпечки и аккуратно разровняйте поверхность.
7. Поставьте торт в разогретую духовку и выпекайте примерно 35-40 минут, или пока зубочистка, вставленная в центр торта, не выйдет чистой.
8. Когда торт готов, остудите его в форме в течение 10-15 минут, затем аккуратно перенесите на решетку для полного остывания.
9. После полного остывания торта можно украсить по желанию: посыпать сахарной пудрой, украсить шоколадными стружками или добавить сливки.
Теперь вы готовы насладиться нежным и ароматным шоколадным тортом с белым вином. Приятного аппетита!
