Muslima 
Название рецепта: Яичный пирог
Описание рецепта:
Яичный пирог – это прекрасный выбор для завтрака или легкого обеда. Этот воздушный и сытный пирог приготавливается из свежих яиц, муки и других простых ингредиентов. Его можно подавать как горячим, так и холодным. Вкусный и питательный, он удовлетворит любителей домашней выпечки.
Ингредиенты:
– 4 яйца
– 1/2 чашки молока
– 1/2 чашки муки
– 1/2 чайной ложки разрыхлителя (соды)
– 1/2 чайной ложки соли
– 1/4 чайной ложки черного перца
– 1/4 чайной ложки сушеных трав (по желанию)
– 1 столовая ложка растительного масла
– 1/2 чашки твердого сыра (на ваш выбор), натертого на крупной терке
– Дополнительные ингредиенты по вкусу (нарезанные овощи, ветчина, шпинат и т.д.)
Инструкции:
1. Предварительно разогрейте духовку до 180 градусов Цельсия.
2. В большой миске взбейте яйца с молоком, добавьте муку, разрыхлитель, соль, перец и сушеные травы (если используете).
3. Внимательно перемешайте все ингредиенты до получения однородного теста.
4. Добавьте растительное масло и натертый сыр, снова хорошо перемешайте.
5. Приготовьте форму для выпечки, смажьте ее маслом или покройте бумажной формой.
6. Если вы хотите добавить дополнительные ингредиенты, распределите их равномерно по форме для выпечки.
7. Теперь аккуратно вылейте приготовленное яичное тесто в форму, равномерно распределите его поверхностью.
8. Поставьте форму в разогретую духовку и выпекайте около 25-30 минут или пока пирог не станет золотистым сверху и хорошо поднимется.
9. Проверьте готовность, вставив в центр пирога нож или деревянную шпажку. Если они выходят чистыми, пирог готов.
10. После выпекания, остудите пирог в форме в течение нескольких минут, затем аккуратно извлеките его и дайте полностью остыть на решетке перед подачей.
Приятного аппетита! Вы можете нарезать яичный пирог на кусочки и подавать его салатом или просто наслаждаться им самостоятельно. Этот пирог идеально сочетается с овощами, свежими зеленью или соусами, так что не стесняйтесь экспериментировать с добавками по вашему вкусу.
