Muslima 
Яшмовый кокосовый тарт – это нежное и ароматное десертное блюдо, которое сочетает в себе вкус кокоса и хрустящую текстуру теста. Вот рецепт для его приготовления.
Ингредиенты:
– 200 г печенья с кокосовой начинкой
– 100 г сливочного масла, растопленного
– 400 мл кокосового молока
– 200 мл сливок (жирностью не менее 30%)
– 100 г сахара
– 3 яйца
– 2 столовые ложки муки
– 1 чайная ложка ванильного экстракта
– Щепотка соли
– Краситель для пищевых продуктов (желательно жемчужный или яшмовый оттенок)
Инструкция:
1. Измельчите печенье до состояния крошек. Добавьте растопленное сливочное масло и перемешайте до получения однородной массы. Разложите эту смесь на дно формы для запекания, распределите равномерно и утрамбуйте. Поставьте форму в холодильник на 15 минут, чтобы основа застыла.
2. В предварительно разогретой до 180 градусов Цельсия духовке испеките подготовленную основу примерно на 10-12 минут, пока она не станет золотистой. Затем выньте из духовки и оставьте остужаться.
3. В миске смешайте кокосовое молоко, сливки, сахар, яйца, муку, ванильный экстракт и щепотку соли. Взбейте все ингредиенты до однородной консистенции. Добавьте небольшое количество красителя для пищевых продуктов, чтобы придать начинке желаемый яшмовый оттенок, и перемешайте.
4. Вылейте получившуюся начинку на остывшую основу из печенья. Поставьте форму в духовку, разогретую до 160 градусов Цельсия, и выпекайте тарт примерно 30-35 минут, пока начинка не застынет и не приобретет легкое золотистое покрытие.
5. Выньте готовый тарт из духовки и оставьте его остывать при комнатной температуре. Затем поставьте в холодильник на несколько часов или на ночь, чтобы десерт полностью застыл и приобрел более насыщенный вкус.
6. Перед подачей тарт можно украсить кокосовой стружкой, свежими фруктами или мятными листочками. Нарежьте его на порционные кусочки и подайте гостям для удовольствия от этого восхитительного десерта.
Этот рецепт яшмового кокосового тарта позволит вам создать впечатляющее и вкусное блюдо, которое станет настоящим украшением любого стола. Наслаждайтесь его нежной консистенцией и сладким ароматом
