Суп с картофельными чипсами и курицей

Суп с картофельными чипсами и курицей – это аппетитное блюдо, которое сочетает в себе богатый вкус картофельных чипсов, нежное мясо курицы и ароматный суп. Вот рецепт приготовления этого вкусного супа.

Ингредиенты:

• 2 грудки курицы, нарезанные на небольшие кусочки
• 1 луковица, мелко нарезанная
• 2 зубчика чеснока, измельченные
• 3 средних картофелины, очищенные и нарезанные кубиками
• 4 столовые ложки оливкового масла
• 1 литр куриного бульона
• Соль и перец по вкусу
• 1 лавровый лист
• 100 грамм картофельных чипсов
• Свежая петрушка для украшения

Инструкции:

1. Разогрейте оливковое масло в большой кастрюле на среднем огне. Добавьте лук и обжарьте его до мягкости и прозрачности.
2. Добавьте чеснок и обжарьте его около минуты, пока не почувствуете его аромат.
3. Положите кусочки курицы в кастрюлю и обжарьте их до золотистого цвета со всех сторон.
4. Добавьте картофельные кубики и куриной бульон в кастрюлю. Посолите и поперчите по вкусу, добавьте лавровый лист.
5. Приведите суп к кипению, затем уменьшите огонь и варите на низком огне около 20 минут, пока курица и картофель полностью не приготовятся.
6. Вскройте упаковку картофельных чипсов и слегка раздавите их руками, чтобы получить мелкие кусочки чипсов.
7. Когда суп будет готов, выньте лавровый лист. Подавайте суп в глубоких тарелках, сверху посыпьте картофельными чипсами и украсьте свежей петрушкой.

Этот суп с картофельными чипсами и курицей является сытным и вкусным блюдом, которое можно приготовить за короткое время. Он отлично подойдет для обеда или ужина, и его можно подавать с хлебом или салатом. Попробуйте этот рецепт и насладитесь его превосходным вкусом!