Марк 
Свиные котлеты с картофельными лепешками и горчицей – это вкусное и сытное блюдо, которое можно приготовить дома всего за несколько простых шагов. Вот рецепт для вас:
- Для свиных котлет:
- Возьмите 500 г свиного фарша и выложите его в миску.
- Добавьте 1 яйцо, 2 столовые ложки сухих хлебных крошек, 1 чайную ложку соли и перца по вкусу.
- Хорошо перемешайте все ингредиенты до получения однородной массы.
- Сформируйте небольшие котлеты диаметром около 7-8 см.
- Разогрейте сковороду на среднем огне, добавьте немного растительного масла и обжарьте котлеты с двух сторон до золотистой корочки и полного приготовления внутри.
- Для картофельных лепешек:
- Очистите и нарежьте 4 крупных картофелины на тонкие круглые ломтики.
- Поставьте сковороду на средний огонь, добавьте достаточное количество растительного масла для обжаривания.
- Выложите лепешки из картофеля на сковороду и обжарьте с двух сторон до золотистого цвета и готовности картофеля.
- Для горчицы:
- В отдельной миске смешайте 4 столовые ложки горчицы и 2 столовые ложки меда.
- Перемешайте до получения однородной консистенции.
- Подача:
- Разложите свиные котлеты на тарелке, рядом выложите картофельные лепешки.
- Подаются с горчицей в отдельной мисочке как соус или можно нанести горчицу прямо на котлеты.
Наши свиные котлеты с картофельными лепешками и горчицей готовы! Это вкусное блюдо отлично подойдет для обеда или ужина. Насладитесь его ароматом и сочностью, наслаждаясь сочными котлетами, хрустящими картофельными лепешками и пикантной горчицей. Приятного аппетита!
